ホットクックで豆とキノコと野菜のキーマカレーを作りました。

おはようございます。
今日は1/39(火)の夕食で作った豆とキノコと野菜のキーマカレーについて投稿します。

写真は、1/30(火)の夕食です。

白菜と豚バラ肉のトマトミルフィーユ鍋、豆とキノコと野菜のキーマカレです。

豆とキノコと野菜のキーマカレーはオリジナルメニューで買いすぎた野菜と冷蔵庫に残った野菜を用いて作りました。
豆は、挽肉のかわりに使えるのではないかと思い、使ってみました。

作り方は次のとおりです。
1)天秤の上に内鍋をのせてゼロ点補正する。
2)以下の材料を順に内鍋へいれる
　①ピーマン　1袋　一口サイズに切る。
　②赤パプリカ・黄パプリカ　各1つ　一口サイズに切る。
　③なす　3本　1cm幅の半月切り
　④しめじ　200g　石突きを切り落としむしる
　⑤にんじん　1本　一口サイズの乱切り
3)トマト缶　1つを内鍋へいれる
4)大豆の水煮缶　2缶分を内鍋へいれる
5)カレールー　4皿分を内鍋へいれる
6)5)までの総重量の0.6%の塩を内鍋へいれる
7)キーマカレーを選択