マルテコ

本日ご紹介するのはパナマ産ラムの【ロン・マルテコ2009】です。

リリースしているのはインダストリア･リコレラ･デ･クェザルテカ社。中米グアテマラに1939年に創業。

マルテコ2009はスモールバッチのパナマ産ラムをアメリカンオークで12年熟成させた物。

香り 熟れた柿、砂糖菓子、バニラエッセンス、ドライいちじく

味 口当たりはクリームブリュレ、ティラミス、僅かに焼けた樽を感じます。

フィニッシュに甘栗と樽のタンニンが残ります。

荒んだ心に染み渡る上質な甘さ、非常に気にいりました。