輸入されなくなったラム

本日ご紹介するのはドメーヌ・ド・セブラン1996です。

2006年のリリースで既に14年前、なんだか時の流れを感じてしまいセンチメンタルな気分になってきますね。

香り オレンジピールチョコ、エステリー、白い果肉のメロン、奥から僅かにカカオ

味 滑らかでクリア、エステリー、フレッシュなサトウキビ

フィニッシュに樽のタンニンと烏龍茶の様な渋み。

香りを感じとりやすい45°のアルコールで熟成酒の魅力を楽しむのにピッタリの1本です。