珈琲豆:ブルーマウンテン
豆:ブルーマウンテン
生産地:
購入時:100g 焙煎済み
*49ｇ 中挽き(7.5) 85℃ 646ml(549ml) V60
味: お酒で云うところの【凡】という銘柄の味わい。
感想:何の味もない水のような味。しかし、珈琲を飲んでいるといった感じ。少し薄かった。
*51ｇ 中挽き(7.0) 83℃ 628ml(512ml) V60
味: 甘い酸味があり、滑らかで微かな苦味。
感想:１回目は薄かったので、２回目は濃い目に。
口の中で感じる味わいが、花の香気馥郁たりというイメージ。
