懐かし道民スイーツ『ビタミンカステーラ』を久々に食べてみた
この、昭和なパッケージ
初めてみただけでも、郷愁を誘う懐かし感あるでしょ?
この前の
『マツコの知らない世界』
夜の9時から、怒涛の炭水化物連続で正直困ったわぁ
全部美味しそうだったけど、秋田県のたけや製パンの
『コーヒー』
ちょっと何なのあのパン!!!
食べてみたくてテレビの前で悶絶よ〜
同じ症状の人、全国で多発してたんじゃないかな…
そう
ゴスペラーズの酒井雄二さんが
『ローカルパンの世界』
を紹介していたのですが、酒井さんって声も良いしめちゃ爽やかでしたね〜
番組内で、全国各地からあつめられたローカルパンの中に、道民のおなじみスイーツである
こちらが、チラっと映っていたのよ👇
ビタミンカステーラ!
カステラではなく、カステーラとのばすところも、懐かしさ醸しているポイントかもしれない
このお菓子は、厳密にはイーストを使っていないからパンじゃないけれど、カテゴリーとしては
『菓子パン』
に分類されてるんだよね
裏側👇
ご飯🍚一膳分くらいのカロリーです
しっかりビタミンを入れて作ってくれています
マツコの番組にちらりと映っただけなのに
今回、無性に食べたくなってしまったのだから、マツコの経済効果って名前だけにデラックスだ
思わずこうしてノセられてしまうのだから…
それで、近所のイ◯ンで1年ぶりくらいにビタミンカステーラを買ってきたのですが、お値段は税込みで98円だから、大きさを考えると、めちゃお得だし、小腹が空いたとき、子供のお小遣いでも買える長年道民に愛され続けているカステーラなのです
ビタミンカステーラについては、こちらに👇詳しいことが書いてあるので、お時間ある方はちょいと読んでくださるとうれしいわ
このビタミンカステーラは、3ヶ月日もちするように作られているので、水分が極端に少ないがゆえに、単独で飲み込もうとすると口の中の水分をもっていかれるので、よく牛乳と合わせる道民が多い
最初は、牛乳を合わせようと思ったのですが、それじゃ普通すぎるのでネットで調べてみたら、今まで試したことがないアレンジをみたので、それで食べてみたいと思います
用意したのはこちら👇
プレーンヨーグルト!
これを、前の晩から水切りしましたよ
マスカルポーネっぽい感じになってます
茶色の紙は、コーヒーフィルターだす
これを
北海道ディッシュに
わざとらしくのっけてみました
このお皿は、札幌駅の銀座ライオンで売っていたものなのですが
店員さん、ずっと私のこと観光客だと思っている感じでした
ヨーグルトを早速ナッペします
質感がしっとりしていて、すごく塗りやすいです
できた
断面図がこちら👇
こうしてみると、カステーラの『モサフワ』感わかりやすいかな
では、いただきまーす
久しぶりなので、うれしい
あぁ〜懐かしあじ!
水切りヨーグルトのクリーミーさとほのかな酸味がめちゃくちゃ合う!
この、アレンジを考案したひと、すごいわ
オシャレな味だわ〜
すかさずコーヒーをいただきます
コーヒーと、ビタミンカステーラの相性も最高よ❤️
今年で、誕生104年になる
高橋製菓株式会社さんが作る
道民のソウルスイーツ
『ビタミンカステーラ』
あなたも、ぜひ一度、いかがですか?
Amazonでも、もちろん販売してます
そして
3ヶ月日もちするなら、防災備蓄用としてあらためて買っておこうと、この記事を書きながら思ったのでした
実際に、自分で地震を経験して感じたのは、地震後いったんホッとしたとき、無性に甘いものが食べたくなったので、物が手に入らないとき、ビタミンカステーラがあると、とても気持ち的に助けられるような気がするのです
それでは
今回は、この辺で…
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