懐かし道民スイーツ『ビタミンカステーラ』を久々に食べてみた

この、昭和なパッケージ

初めてみただけでも、郷愁を誘う懐かし感あるでしょ？

この前の

『マツコの知らない世界』

夜の9時から、怒涛の炭水化物連続で正直困ったわぁ

全部美味しそうだったけど、秋田県のたけや製パンの

『コーヒー』

ちょっと何なのあのパン！！！

食べてみたくてテレビの前で悶絶よ〜

同じ症状の人、全国で多発してたんじゃないかな…

そう

ゴスペラーズの酒井雄二さんが

『ローカルパンの世界』

を紹介していたのですが、酒井さんって声も良いしめちゃ爽やかでしたね〜

番組内で、全国各地からあつめられたローカルパンの中に、道民のおなじみスイーツである

こちらが、チラっと映っていたのよ👇

ビタミンカステーラ！

カステラではなく、カステーラとのばすところも、懐かしさ醸しているポイントかもしれない

このお菓子は、厳密にはイーストを使っていないからパンじゃないけれど、カテゴリーとしては

『菓子パン』

に分類されてるんだよね

裏側👇

ご飯🍚一膳分くらいのカロリーです

しっかりビタミンを入れて作ってくれています

マツコの番組にちらりと映っただけなのに

今回、無性に食べたくなってしまったのだから、マツコの経済効果って名前だけにデラックスだ

思わずこうしてノセられてしまうのだから…

それで、近所のイ◯ンで1年ぶりくらいにビタミンカステーラを買ってきたのですが、お値段は税込みで98円だから、大きさを考えると、めちゃお得だし、小腹が空いたとき、子供のお小遣いでも買える長年道民に愛され続けているカステーラなのです

ビタミンカステーラについては、こちらに👇詳しいことが書いてあるので、お時間ある方はちょいと読んでくださるとうれしいわ

今年で誕生から100年！道産子が愛してやまない高橋製菓の「ビタミンカステーラ」 - 北海道Likers

このビタミンカステーラは、3ヶ月日もちするように作られているので、水分が極端に少ないがゆえに、単独で飲み込もうとすると口の中の水分をもっていかれるので、よく牛乳と合わせる道民が多い

最初は、牛乳を合わせようと思ったのですが、それじゃ普通すぎるのでネットで調べてみたら、今まで試したことがないアレンジをみたので、それで食べてみたいと思います

用意したのはこちら👇

　　　　　　　　　　　プレーンヨーグルト！

これを、前の晩から水切りしましたよ

マスカルポーネっぽい感じになってます

茶色の紙は、コーヒーフィルターだす

これを

北海道ディッシュに

わざとらしくのっけてみました

このお皿は、札幌駅の銀座ライオンで売っていたものなのですが

店員さん、ずっと私のこと観光客だと思っている感じでした

ヨーグルトを早速ナッペします

質感がしっとりしていて、すごく塗りやすいです

　　　　　　　　　　　　　　　できた

断面図がこちら👇

こうしてみると、カステーラの『モサフワ』感わかりやすいかな

では、いただきまーす

久しぶりなので、うれしい

あぁ〜懐かしあじ！

水切りヨーグルトのクリーミーさとほのかな酸味がめちゃくちゃ合う！

この、アレンジを考案したひと、すごいわ

オシャレな味だわ〜

すかさずコーヒーをいただきます

コーヒーと、ビタミンカステーラの相性も最高よ❤️

今年で、誕生104年になる

高橋製菓株式会社さんが作る

道民のソウルスイーツ

『ビタミンカステーラ』

あなたも、ぜひ一度、いかがですか？

Amazonでも、もちろん販売してます

そして

3ヶ月日もちするなら、防災備蓄用としてあらためて買っておこうと、この記事を書きながら思ったのでした

実際に、自分で地震を経験して感じたのは、地震後いったんホッとしたとき、無性に甘いものが食べたくなったので、物が手に入らないとき、ビタミンカステーラがあると、とても気持ち的に助けられるような気がするのです

それでは

今回は、この辺で…