北海道民のソウルフード愛しの『みよしのぎょうざ』

あぁ〜何作ろうかなぁ…

美味しいものは食べたいけど、手の込んだものを作るのは面倒…😣

そんな時によ〜くお世話になるのが

　　　　　　　　みよしのぎょうざ❣️

道内の大きなスーパーならば、必ず置いてある

道民のソウルフードなんです

お値段は、本日、イオンで5%オフだったので178円でゲットできました

うれちぃね〜❣️12個入って178円はこのご時世でホント助かります

みよしのぎょうざ🥟様❤️

ありがたや〜ありがたや〜

ところで、この『みよしのぎょうざ』の歴史なのですが、狸小路の店舗が最初で、大正時代初期に狸小路で開店した大衆食堂『美よし野』からはじまったそうです（スミマセン、今まで知らなかったです）

今では、札幌を中心に道内25店舗展開している、ぎょうざとカレーの専門店なのですが、わたし自身、店舗で初めてぎょうざカレーを食べた時、この組み合わせの美味しさにびっくりした記憶があります

ぎょうざの皮も薄すぎず厚すぎず、中の具もカレールーの感じも

いっしょに合わさると

絶妙なんです❗️

ぎょうざとカレーの「みよしの」

美味しそうな、ぎょうざとカレーの世界を、お時間あるときにのぞいてみてくださいね👆

ということで、まずは説明通り作ってみようぞ

袋の裏側に、簡単3ステップで絵入りの説明が書いてあります

タレと油のカロリーを入れなければ、一個39kcal とけっこうローカロリーなのもうれしいところよ〜

それでは

先ず、フライパンを熱して小さじ2杯油をひきましょう

一旦、火をとめて

ぎょうざを並べましょう

再び中火で加熱しますよ

この後、50ccのお水を回しかけ〜

蓋をして、水分が飛ぶまで4分ほど加熱します

この間に

付属のタレを小皿に用意しよう

こんな感じで、ラー油と特製ダレが入っているのですが、このタレもとても美味しかったりします

いい感じで焦げ目もついて

　　　　　　　　完成でーす♪

今回は、付け合わせに茹でキャベツとびっくりドンキーのマヨネーズをかけてます

うちは、キューピーマヨの他にドンキーマヨも大抵用意しているのよ…

キューピーマヨに味醂や醤油を入れたりして作る自作ドンキーマヨレシピをクックパッドで見たこともあるのですが、地元企業を支えたい気持ちもあってね、愛するドンキーのマヨをいつも買っているのですが、野菜（特に茹で野菜）がすごく美味しく食べれるのでオススメですよ〜。茹でカボチャとドンキーマヨはもうもう最高だよ😋

さらに、みよしのぎょうざをアップ❣️

左から二番目のが、最高の焼き上がりぃ〜❤️

では

いただきまーす♪

　　　　　　　おいちぃわぁ〜😋

この皮のもっちり感とちょうどいい厚みと、具のお肉とキャベツの割合がね

最高なんですわ❣️❣️

今回は、道産米『ゆめぴりか』の新米と合わせてみたのですが

これは危ない組み合わせじゃ

だって

食べすぎてしまうもの

これが、本日のランチだったのですが大満足でした♪

あなたも

みよしのぎょうざ

いかがですか〜❓

今回は、この辺で…