野菜は干すと美味しくなる その①きゅうり編
私は、絵を描く他に料理も大好きで、この時期になると部屋が乾燥して野菜もカビずにうまく干せるので、寒い時期になると、うちでよく作る料理があります
ヘッダーの画像は、拍子切りにして、ザルに並べたばかりの、まだみずみずしいきゅうり🥒なのですが、このきゅうりが3日ほど室内で干されると（切ってザルに並べて台所に置いておくだけ）良い感じで水分が抜けて、まるで違う野菜のように変化して、歯ごたえがクセになる、ごはんにもよ〜く合う、美味しい料理に大変身しちゃうのです。そして干すと、きゅうり独
