小麦食べ続けると病気になるかも

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加来奈津子です。

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皆さん気になるんですね🤭

高校生の頃は食べてたパン🥐
　

手頃に食べれて、時短にもなるし、　
楽ちんと思っていたけど、

よくよく調べていくと
小麦は体に良くないことに気づきました。

朝はパン派という方
不調の原因はそれかもしれません。

ほかにも。。

体に悪い理由

① 胃腸への負担が大きい

パンを捏ねる時に発生する「グルテン」

パンのもちもち感や粘り気は
グルテンによるもので、
こねればこねるほどグルテンが増えていきます。

もちもちふわふわの食パンは、
それだけグルテンが多いということ。
しかしグルテンは消化が悪く、
胃への負担が大きいのです

②血糖値をあげすぎる

朝のごはんよりもパンの方が
血糖値を爆上げさせます。

上がった血糖値を下げるためにでる
インスリンというホルモンが眠気を誘い、
また血糖値をあげる食材を摂るようになります

③小麦への依存

朝にパンを食べると、
昼も夜も
パスタやうどんを欲するようになりませんか？

それは糖質が糖質を呼ぶ
“糖質過多”のサイクルに入ってしまうんです。
しかも、小麦は食欲を増進させる食材で、
胃の満腹中枢が麻痺していくため、　
どんどん食べることができてしまうのです。

④腸内環境を荒らし消化不良に

花粉症の原因は小麦かもしれません

⑤病気の原因

血糖値を下げるためのホルモン
インスリンの量が過剰だと、
肥満を招くだけでなく
血管を狭くしてしまいます。

そのため心筋梗塞や脳梗塞など
血管系の病気を起こしやすくなります。
また　血糖値の上げ下げを繰り返すことで
イライラしやすくなり、
鬱のリスクが高まるともいわれています。

とあるお客様は、小麦を、
やめてしばらく経ってから
いただいた、クッキーを食べたら
吐き気がしたそうです😭😭

わたしはいまは
完全ゼロにはなかなかできないけどなるべく
摂らないように心がけてますよ☺️

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