今まで食べた中で一番おいしい”みかん”

ルーツピュアリィオンラインショップの川嶋です。ピュアリィでは、熊本県玉東町:池田道明さんの自然栽培みかんを販売しています。池田さんのみかんは、自分が今まで食べてきた中で、間違いなく・・いちっばん美味しいと思うみかん。別格です。

今年もまもなく販売となりますので、どうぞ楽しんでください。　　　　　　　　　　購入はコチラ→→→　池田農園の自然栽培みかん

実は、先日池田さんの果樹勉強会に伺いました。その際、奥様の由美さんが青みかんの皮を使ったお茶をふるまっていただきました。

まさかの中身は使わずに皮を使います。皮には油分が多く含まれており、青みかん1個分の皮と一緒にウーロン茶を入れて、熱湯を注ぐだけ。爽やかなみかんの香りが口の中に広がります。黄色く熟したみかんより青みかんの方が油分が多く、より香りを楽しめるそうです。ウーロン茶以外にもプーアル茶などいろんなお茶とペアリングできるそうです。緑茶はあまり合わないとかなんとか。中身はもちろんですが、皮の香りや苦みを楽しむのもおもしろいですね。日中はまだ暑いですが、朝夕の温度は下がるようになってきており、最初に収穫が始まる極早生品種（ごくわせ）が10月から出荷が始まります。

文章　川嶋