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川越さんの無添加たくあん入荷しました

お待たせしました!川越さんの自然栽培大根を使ったたくあんが今シーズン初入荷しました。

冬の太陽と乾いた北西風でしっかりと干された干し大根を天日湖塩、糠のみで漬け込み、寝かせた、昔ながらの製法のたくあんです。 ぬか漬けの「ぬか」も、もちろん自然栽培のお米のぬかを使用しています。



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