摂取すべき油とタイミングについて

中鎖脂肪酸と長鎖脂肪酸という概念を栄養士に教えてもらった。

中鎖脂肪酸はバターなどに含まれる、エネルギーになるような油であり、
長鎖脂肪酸はあらゆる食用油に含まれ、内臓や細胞を作るもととなる。

よってバターは良い油ではあるが、夜に大量に摂取するのは非効率的な行為であることがわかる。

オメガ３系の脂肪は毎食摂取し、バターは活動し始める朝や昼に摂取しようと思った。