自称セミプロ料理人、トマト缶の勝利！

自称セミプロ料理人としての藤原ロビン、初登場です！
先日近所の輸入食糧雑貨店で、巨大トマト水煮缶2.5kgを100円で売っているのを発見。（賞味期限間近のため）
衝動買いして、家内にボロクソに言われました。
「こんな大きなのを買ってどうするの？！」

今日の昼に件の缶を大鍋に空け、ニンニク（みじん切り）を加えて煮込み、ミキサーにかけ、味を調えて（出汁・蜂蜜・塩・胡椒・ガラムマサラ・カイエンペッパー）、大量のトマトソースを作りました。
ベーコンと玉ねぎを炒め、キノコ（シメジ）を加えて更に炒め、出来立てのトマトソースに牛乳と赤ワインを入れたソースでスパゲッティにした所、家内が「美味しい」と素直に認めて食べた、というお話です。
（「残った大量のトマトソースをどうするつもり」と言うのを忘れませんでしたが(笑)）