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みごとに晴れたぞ、バーベキューだ!
心配していたGM中日の雨も、ふたを開けたら見事な晴天
かねてより計画していたバーベキューを実行
各種の肉に海鮮、〆の焼きそばとスープ、デザートの焼きマシュマロまで
気持ちよく飲んで食べてしゃべってみんな大満足
特に旨かったのは、量り売りの肉屋で調達した「厚切りタン」
一枚300円超だが、脂の具合も食感もみんな納得の旨さ
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自家製のネギ塩だれをのせていただくと最高の美味さ!
また、刺身用のサケは浅くホイル焼きに…
生でもいけるヤツなのでバターでレアに蒸し焼きにして、こちらも絶品!
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他にも、ホタテやカキに生しいたけ等、ぜひとも焼きたいものたくさん
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〆の焼きそば食べる頃には、あたりはすっかり暗く…
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マシュマロを焼く火が、いい具合にキャンプファイヤー!
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気が付けば、昼から始めたバーベキューもすっかり夜に
炎を見ながら、例によってしばしの和みタイム
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燃える薪からは、いろいろな色の炎が噴き出してくる
オレンジの炎だけでなく、深い透明のブルーも実に美しい!
噴き出す炎、渦巻く炎をずっと見ていられる
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