⑇ tea&bread 目覚ましに濃いアッサムティーにたっぷりのミルクをいれよう。 ホワイトソースとハムとチーズの焼きたてクロックムッシュ、はざわり程度のシガーフライ。 少ない？朝はこんなものだ。 モーニング500円 (コーヒーも選択可) 岡山県倉敷市鶴形1-4-22 フューチャーヒャクカフェ
⑇ 岡山駅近く43年続く老舗の喫茶店「ぴいぷる」 1976年から変わらずそこにあり続ける。岡山生まれ岡山育ち喫茶好きなのに初めてのぴいぷる、12席の店内はどこか神域を思わせる佇まい、今日はマスターお一人のようだ。「どこからきたの？」「なにやってるの？」軽妙な軽口と笑顔でつい釣り込まれ「倉敷で小さな喫茶を…」「へえ！何席？何年やってるの？カッファってあったよね」矢継ぎ早、でも不快じゃない。これが40年以上続けられるキモだ。 店内に飾られている３枚の絵画と陶板、「すてきですね」っ
am7:00からモーニングあります。 器やレシピ適宜変更はあったりしますが10年変わらない。 ちょっぴりの満足を得たい、そんな使い方。 ☑︎#フューチャーヒャクカフェ ☑︎#ヒャクカフェ ☑︎#倉敷 ☑︎#kurashiki ☑︎#倉敷朝カフェ ☑︎#倉敷モーニング ☑︎#cafe ☑︎#カフェ ☑︎#岡山カフェ ☑︎#倉敷カフェ ☑︎#紅茶 ☑︎#tea ☑︎#コーヒー ☑︎#coffee ☑︎#毎週のおやすみが金曜日に変わりました
年に2回も県外に出れればよい程度の旅者貧乏なもので、計画には時間を惜しまず綿密なほうである。にも関わらずなかなかご縁薄く、今回ようやく訪れることができました神戸市灘区「六珈(ろっこ)」。 コーヒーのにおいと静かな店内にはゆるゆると時間が流れ、お客さんは一人また一人とコーヒーブレイクを楽しんでいるように見える。 おいしかったコーヒー、豆も買ってみた、明日から色々なコーヒーの楽しみ方をしてみようと思う。 . ☑︎#六珈 ☑︎#六甲喫茶店 ☑︎#珈琲 ☑︎#コーヒー ☑︎#coff
京都市中京区にある老舗喫茶「築地」、京都の祇園周辺でお住まいの経験のある #自家焙煎珈琲尾原 さんに「京都のおいしい珈琲教えてください」にいただいたアンサーだ。 昭和9年創業の歴史ある木製扉をひらけば琥珀色の照明、クラッシック音楽、壁の絵画・赤いベルベットが貼られた木製の椅子、たくさんのヴィンテージと紫煙のくゆる店内、ああ喫茶店。 こちらでホットコーヒーといえば「ウインナー珈琲」。コーヒーに生クリームが浮かびコーヒースプーンに角砂糖がのっている。甘いけどどっしりとしたストロン
フューチャーヒャクカフェのコーヒーはご近所の自家焙煎珈琲尾原さんのもの。開業して少ししてから尾原さんコーヒー豆をつかわせていただくようになった。正直カフェ開業しても最初はオペレーション重視で豆を挽いて淹れるコーヒーにあまり興味がなかった。しかし焙煎したての尾原さんのコーヒーをいただくことですっかり考えを転換し、おいしく淹れるために日々奮励努力しているつもり。 そんな自家焙煎珈琲尾原さんの12月は毎日が豆2割引、通常フレンチロースト200g960円、相場からすればすでに破格に安
