クッキー２種

久々にお菓子作りました。
むかしは週末に趣味で作っては食べていましたが、パン屋で働き始めてからは初めてのお菓子づくり。
やっとお菓子作れる収入になってきました（笑）
作りたい気持ちはめっちゃあった（笑）

記念すべき再開の一品目は、紅茶クッキー。
これは人や家族にあげるものだったので、調理中に撮影はせず、焼き上がりだけ撮りました（笑）
会社と同じように完全武装して作ったら、その方がやりやすかった（笑）

型抜きするために、
ホームセンターでめん棒探しまくった（笑）

めん棒がほんと売ってなくて、やっと見つけたのが貝印のやつでした（笑）頼もしい！一緒に貝印のスケッパーも買いました。

お母さんがカレー分けてくれた
ホーローのタッパーに詰めてお返し🌼

一回目と違い、白い焼き上がりの二回目。

二回目の方が紅茶の香りがしました(^^)
美味しかった！

お次はスノーボールに初挑戦。
食べたことないクッキー。

最初に全部計量を済ませるよ。

まるめて一度冷凍庫で休ませてから
焼き上がり。

粉糖まぶして完成！

出来たてはサクホロ。
溶ける！

たまに、まぶすと溶ける粉糖があるんですが、共立食品さんの、この粉糖は溶けないやつです！
ちなみに紅茶クッキーは、この粉糖を練り込んで作りました。外にも中にも役立つ優れもの。

まだ一袋あるので、またお菓子作れるね！

お菓子作り楽しいやっぱり。
次回は何作ろうかな。