かぼちゃとあらめのサラダ
かぼちゃの横に添えてあるのはあらめ。スーパーで売っているような細切りではなく幅広なので、渋みえぐみが少ないあらめです。白ネギと一緒にさっと煮て梅肉と柚子果汁、白たまりで味付けしてます。海藻は短時間で煮えるので時短料理に向いてますよ。海藻を消化できるのは日本人のみらしい。せっかくなのでいっぱい食べて腸内細菌も増やして免疫力も上げましょう♡サポートしていただいたら、わたしの志である「子どもの舌を育てるご飯を作る」ことに一層エネルギーを注いでいきたいです♡
かぼちゃの横に添えてあるのはあらめ。スーパーで売っているような細切りではなく幅広なので、渋みえぐみが少ないあらめです。白ネギと一緒にさっと煮て梅肉と柚子果汁、白たまりで味付けしてます。海藻は短時間で煮えるので時短料理に向いてますよ。海藻を消化できるのは日本人のみらしい。せっかくなのでいっぱい食べて腸内細菌も増やして免疫力も上げましょう♡