ホシフグ漂着！
ホシフグ漂着！
「サイコロジー・メンタルヘルス＆日々のあれこれ」
※長く勤めていた精神科病院を退職し、“街の心理士”へと華麗なる転身？を果たした「りらの中のひと」が、心理学やメンタルヘルス、日々の出来事などについて感じることを綴っています。
無類の動物好き・魚好きで知られる「りらの中のひと」。という割には、生き物関連の投稿が皆無ではないのか疑惑（※実際には、丸２年間で片手で数えるほどの投稿はあり）に対し、いまここに渾身のネタ？を放ちます（笑）。
北日本の日本海側でここ数日、大量のホシフグが浜に打ち上げられているのだそう。
フグの生態って、不思議ですよね。関東住みの私にとっては、毎年春の大潮の満潮を待って、クサフグが浜に押し寄せ、一斉に産卵するのが、お馴染みです。
このたびのホシフグ騒ぎは、もともと南洋性のホシフグが、南からの海流に乗って北日本にたどり着いたものの、急な水温低下で動けなくなり、偏西風に流されて浜に打ち上げられてしまったのではないか、と（推測）。もともと、定置網に大量に入り込んでしまうことは、過去にもあったようです。
で、ホシフグは食べられるのか。答えは「否」です。少し古いのですが、渕ら(1991)によれば、大分近海で採取したホシフグ３０個体と、山口近海で採取した同１個体を調べたところ、筋肉などは無毒、皮膚などは弱毒、卵巣は強毒であることが判明しました。ただし、山口で採取した１個体は、筋肉や肝臓からも微弱な毒成分が検出された（論文では、筋肉は無毒と結論付けていますが）とのこと。地域差・個体差（小型巻貝を食べるか否かなど、食性も関係することが推測される）があるのですね。フグ調理の免許を持っていたとしても、決して食べてはいけません。
私の記事の読者の方々には、全く刺さらないネタだったかもしれませんね。自己満足の投稿でした（笑）。
引用文献
渕祐一、成松浩志、仲摩聡et.al. １９９１ ホシフグの部位別毒性 食品衛生学雑誌32(6) pp.520-524.
（おわり）
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？