日頃2週間くらいはプラントベース食で問題ない私が時おり気分転換、自分への「祝杯」で大義名分のお酒を飲む時にいただく魚シリーズ。 この日はマグロのカマ焼き。 以前も書きましたが、切り身単位のザ・焼魚では物足りず、せっかくいただく時はカマ付きや丸ごとで豪快にいただきたいタイプです。

コスパよく魚を見つけるOKはワンコインで満腹。脂のりいい銀鮭ハラス300g超を完食し、お肌はプルプルかもしれませんが翌朝まで満腹をひきずる。 切り身より好きなカマやアラ、ホッケや鮭、鯖なら300gくらい軽くオーケー。20代のエピソード（https://note.com/pigiste/n/n292937a2df2a?magazine_key=m8d5d49aff7dd）から変わらない私の胃袋のキャパシティ。

日頃2週間くらいはプラントベース食で問題ない私が時おり気分転換でいただく魚シリーズ続編です。今は不調で手間抜きたいので断然、焼かれたお惣菜。 前回はマグロのカマ焼き（https://note.com/pigiste/n/nbd9ca7582b48?magazine_key=m2ca6c03e3715）。今回は赤魚と、隣のサーモンハラスも（と思いきやハラミ？焼肉みたいな）いいなあと。 そんな時は結局両方買っちゃいます。お刺身の類は母が買っていきました。

節分。恵方巻き、福豆、鰯…って、どんなけ品数少なく面倒くさがりになったんだろう…。ネロリがいる頃はちゃんとやってたな🐶福豆だけでお腹いっぱいになりそうだが、朝、市場で薦められた鰯。私の鰯好きを知ってる店主。めちゃくちゃ脂のっててやばい予感がする。ネロリにお供えしてあげよ。

夕ごはんの鯵の塩焼き。はじめて魚の下処理をしました。えらを取り内臓を取り、鱗をとりぜいごを取り。大変な作業でしたが背びれなんか見て「これで泳ぎやすくなってるのかなー」と、魚が生きていた頃に思いをはせることができました。焼くまでに1時間かかっただけあって美味しさもひとしおでした😋

水族館に行きたい気持ちをぐっとこらえて、鮮魚店でお魚観賞。気を使わず思い切り水族館を楽しめる日が早くきて欲しいです。