紅麴サプリによる健康被害の報に思うこと
紅麴サプリによる健康被害の報に思うこと
「サイコロジー・メンタルヘルス＆日々のあれこれ」
紅麴サプリを摂取した方に、亡くなられる方を含め広範囲に健康被害が現れたという報道には、私も驚かされました。その後製品の一部からカビ毒の一種「プベルリン酸（プベルル酸）」（puberulic acid:以下PAと略記）と思しき成分が見出されたとのことです。
PAはカビ毒としてはマイナーな部類のもののようで、その毒性や人体に影響を及ぼす機序などは充分には分かっていないようです。そして
