化学調味料は悪か？化学○○ と 人口○○
最終的には「二郎は "ま ず い"」ということを伝えるために
個々に出てくる小話みたいなものをやっていきます
勘違いしてほしくないのは
化学調味料を全く使うな！！
無化調が正義だ！！！
なんて言う気はさらさらなくて
むしろ積極的に、ただし用法、容量を守って使いましょうよ
って話に帰着します
その第1弾です
「スパイス、爆薬、医薬品 - 世界史を変えた17の化学物質」
ジェイ・バーレサン (著), ペニー・ルクーター (著, 編集), 小林 力 (翻訳)
10年ほど
