自由なコーヒーと空間を味わう。体験型カフェ「COMMUNE⁶」

行きつけのお店にしたくなるコーヒー専門店とは、どのようなお店だろうか。上質なコーヒーが飲めることはもちろんだが、それ以上にそのお店にしかない空間や流れる時間も重要なポイントではないか。 熊本市東区戸島にある「COMMUNE⁶」は、毎週土曜日のみオープンするコーヒー専門店だ。ここでは単にコーヒーを飲むだけにとどまらず、プラスαの体験も楽しめる。バリスタ未経験でもコーヒーの抽出を学べたり、お店の焙煎機を使って焙煎に挑戦できたりなど、様々な体験型サービスが提供されている。そして、