失敗しなければわからないことだらけ

▼今日の言葉

株式会社ふるいち

代表取締役会長　古市了一 氏

代表取締役社長　栗坂孔之 氏にお話を伺いました。

ぶっかけうどんの発祥として知られる〝ふるいち〟。「うどん天下一決定戦」で二連覇を遂げ、さらにモンドセレクション最高金賞を四年連続で受賞した。商品力やファンからの支持の根底には経営理念への思いと人材育成にあった。

【記事の内容】

■創業者を目覚めさせた坊やの掌で汗ばんだ五円玉

■創業者が積み上げてきた信頼や信用の大きさ

■失敗しなければわからないことだらけ

■コロナ禍のふるいちの挑戦

続きは「理念と経営」7月号 P44～をご覧ください♪

【7月号の記事紹介を動画（YOUTUBE）にて配信：2分21秒】

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