包丁を研いでいて

よく、包丁の平を磨くけど
今日、仕上げ砥石で包丁を研いでいてふと気付いた。
この砥汁を布に浸して磨けば綺麗になるやん。
なんで今までわからんかったんやろ？

やってみて。