マガジンのカバー画像

日本で出会ったお茶たち。

7
日本国内で出会ったお茶たちのまとめ。
運営しているクリエイター

2020年6月の記事一覧

【フランス人マダムのアイスティー】を作ってみる

【フランス人マダムのアイスティー】を作ってみる

今年の夏は絶対に挑戦したいと思っていたのが、昨年あたりに紅茶関連記事で見つけた【フランス人マダムのアイスティー】。

どうやら、水出しでもオンザロックス方式(=淹れたて熱々のお茶を氷に直接注いで一気に冷やすアイスティーの作り方)でもなく、放置するだけで美味しく簡単にアイスティーができてしまうらしい…。

ティーアドバイザーの講習や紅茶検定のテキスト、お勤めしていていたお紅茶専門店では一貫して「ア

もっとみる