神様のお手伝い

私が経営するイチゴスイーツ専門店のお店の商品は全て私が考えてます
そして全部私が作ってます

唯一無二のものばかり。
看板商品のお砂糖は、こだわって御祈祷してもらった和三盆糖使っている。
サイズ感、食べ方、雰囲気ともども
子供の頃に食べたシュークリームを思い出すかのごとく童心にタイムスリップして笑顔で食べることで
心を満たしてもらうことを目的にしている。
マックの一番大きなハンバーガーに引けを取らない
サイズ感。このシュークリームが看板商品。
一度食べたら、忘れられないはず⁉️の記憶に残るスイーツ目指してます。

たくさんのyoutubeでシュークリームチャレンジと称してチャレンジしていただいたり、
遠くから買い求めて来ていただき
感謝しかない。

でも、声を大にして言いたい！
映えで作ってない‼️‼️からね。念の為。

男性のオーナーのお店に多い甘さ控えめすぎ！？
のスイーツでなく、
甘いもの欲してる時は、ガッツリ笑顔で甘いモノ食べようぜ❗️のスタンスで作ってるので、甘め、大きめ、モリモリめ、作ってる方もこれでもかとケーキにのせたい衝動にかられる。そしてお腹いっぱいで幸せになあれ！って作る

だから買う時『えー1人で食べ切れない…』と言って
女子の方々おっしゃる方みえるけど。。。
でも買っていかれる女子は、だいたい家でペロリだと信じたい。
女の子は華奢で繊細、あまり食べない！？し。
イメージが大事なので。表と裏ということで。

アスリートみたくガンガン鍛えてる方々も、自分の気持ちとカラダを追い込んだご褒美に食されてる。

名古屋のお店は
男性のお客さま多め。スイーツ男子も多め。
3日も営業を休むと休み長すぎん？と言われる。
なんとありがたいことか。

スイーツは嗜好品。
健康志向の今、
砂糖も小麦も乳製品も…いい噂は聞かないし
食べなくても生きていける。

人生の壁を乗り越える時、落ち込んだ時、頑張る時
に食べると元気が出る食べ物でありたい。

非日常で大、大、大満足で笑顔になって食べた
スイーツは心が満たされるから。
幸せ〜‼️という気持ちになって笑顔になることが
何より大事。
波動を一気に上げて自分を取り巻いてるエネルギーを総入れ替えできる食べ物‼️
だからガッツリ頬張るという体験が必要なのだ。

お客様の食べづらい、スプーンちょうだい、高い、大きすぎ、などの声には『忍耐』。堪えるぞ😑😑😑

お客様のみんなで分けてたべればいいね👍も
心の中ではそうじゃないぞーって叫びながら
笑顔で感謝🙏、いいよー、食べてくれるだけでもとね。

店で背景やストーリーを伝えていくには、理解不可能な内容だがそれでもいい。
要は食べてくれる人がハッピーになるんだから。
切に切に願って作るのみ。

そんな背景に、思いを込めて作るけれど…肝心の商品のアイデア💡はどうしてるのか。。。

なんと、なんとびっくり仰天😮

イメージが降りてきます（無宗教です念の為）

朝起きた瞬間に降りてきたものを
商品化する。
何度も言いますが、不思議体験多めだけど無宗教です。念の為。

朝ムクっと起きると
具体的に脳にインストールされてる感じ⁉️
わっ、来てる！ってなる。
降りてきてる時は
パッと目が冴えて👀
すぐにでも作りたい！衝動にかられる。
えーはいはい🫡🫡🫡作ってみます…的に試作スタート

そして必要な材料、パッケージ等を探して
商品化に向けて迅速に動くのみ

最初は違った。
いろいろ食べ歩きして勉強したり
配合考えて試作しまくって。
本を片っ端から読むとか。

途中、いつからか、変わっていた。
降りてくるようになり、
それをただただ具現化させる。
だいたいレシピも数字が浮かぶ

少し難を言わせていただくと…
神様〜、ちょっと早すぎです💦
降りてきた内容は。。。
2.3年後に認知され流行となる。
だからデビューが早すぎる…
いつもそう。

いつもこの世にない状態の早〜くからスタートしすぎて先取りしすぎて認知してもらうのに苦労する💦

直径2メートルのケーキも作ったことなくても
作り方のイメージを受け取ってできるようになり
何度か作ったし
3Dケーキ専門店も作ったな
写真ケーキ、写真クッキー専門店も誰もやってなかった時期にスタート
今ではみんな知ってるカタラーナも‼️売るのに苦労したな…ってね。

今現在降りてきてるのも
早すぎてかなり勇気が要る。笑笑
もうガラリすぎる💦からどうしようかな。
タイミングみてるという。

スイーツの情報も、
スイーツのビジュアルも、
流行も、一切入れなくなった。
オンリーワンである。

ただアンテナは貼り続ける
そこに小さいながらも組織として商売をさせていただく以上、繋がりは大事だし協力できることがあるなら
やらせていただく姿勢は常に持っていたいし、謙虚であることは絶対忘れたくない。

あの世から受け取ってる感半端ないけど
だからこそ使命感持って取り組もう‼️という
気持ちが強い！

音楽家の◯OSHIKIさんが
音楽作る時、降りてくる感覚…
その感覚をテレビで
話しているのを見て

おこがましいのですが
わぁ、降りてくる感じが一緒だー‼️
ってなりました。

この世の方々に、その降りてきたことで喜んでもらって笑顔にすること‼️

だから
神様のお手伝いをさせていただいてる🙏🙏🙏　
って思ってます。
神様から、そろそろ違うお手伝いを頼もうかなって言われてるから新たな側面も準備しつつ…

今日も、努めてハッピーになる食べ物作ります。