オーストリアのスイーツ
こんにちは〜
昨日は私のお店で
オーストリアスイーツを作っている
Konditorei Zuckerfee（コンディトライ ツッカーフィー）さんとコラボ営業をしました
ツッカーフィーさんが作るスイーツと
私が作るスイーツ 両方食べれてしまう
スペシャルデーです！
オーストリアのスイーツを食べたこと
ありますか？
オーストリアといえば、ザッハトルテ
伝統的なスイーツ、カイザーシュマーレン
アップルシュトゥルーデル、パラチンケン、
リンツァートルテなどなど
私のお店で彼女は
色々なオーストリアスイーツ
を作ってくれました(≧∀≦)
ツッカーフィーさんは、
東京の有名オーストリア菓子店、料理店で
パティシエ、シェフパティシエとして勤めた
のち、オーストリアに渡り
ホテルで腕を磨いたすごい女性なんです
そんな彼女はとっても気さくで
すごく謙虚な人です
すごい腕と経験をもってるのに
自慢や偉そうな態度は一切しない
今は店舗を持たず、マルシェやイベントに
出店しています。いつか、山奥でひっそりと
お店をやるのが夢だそうです
また５月にコラボ営業をするので
楽しみです♪
ここまでお読み下さって
ありがとうございます！
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