今日はバンタンスイーツの最終授業で習ったシュークロッカンを作りましたʕ•ᴥ•ʔ
ちなみに最終授業は数種類の作品を先生がデモしてくれたっていう感じなので作るのは初めてです^ ^
クロッカンとはカリカリとしたという意味でその名の通りカリっとした食感のシュークリームになります！
ずっと鍋田先生が仰ってた「お菓子は食感」の言葉通り本当に食感が良く美味しかった！！
こういった食感をロールケーキにも求めていきたいと思います💪
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