わらび採り

少し前のことになります。

毎年春になると、野草、山菜採りが楽しみです。
まず始めは河川敷で"つくし"採りです、昨年からは"ノビル”も楽しんでます。
で、次に訪れたのは毎年来ている高原です、ここではワラビ採りです。ワラビはアク抜きをして煮浸し、ナムル、ワラビご飯にします。食べるのも美味してすが、採るイベントがとっても楽しいです。
例年と比べ少し遅い時期になり、成長したワラビが多くありました。
春を味わう、楽しく美味しいですね。

元気に生えるわらび

今年は時期が遅く、成長株がいっぱいでした。