冷奴チャレンジ 11日目-ネギ塩めかぶ＆オクラ＆小ネギ＆七味唐辛子

前回評判の良かった「ネギ塩めかぶ」に更にネバネバ系のオクラを追加し、アクセントに小ネギと七味唐辛子をトッピング。
七味唐辛子を使ったことで、酒の肴向きになりました。

また今回はいつもの豆腐とは違う商品を購入。
商品によって味が違うことも実感しました。

豆腐の味に合わせてトッピングやタレも変える

ってことが出来るくらいになったら凄いなぁ。
※これって料理人の世界ですね。

[今日の発見]
自分好みの豆腐を発見するのも重要。

[カミさんポイント]
●●●○○