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【最終話】バターレモン!鶏ムネステーキ🍋
筋肉飯が増えてると思った方いるかな。
僕があの子の好みを考えた時
「ヘルシー」「ダイエット」を含む言葉で検索かけて、できるだけ脂質が少ないものを選ぶからかもしれない。
今回は珍しくあの子からのリクエスト!
「これが食べたい。肉!って感じに肉を沢山食べたい」
肉が食べたい。けど豚や牛は元々量が食べられないあの子らしいチョイスだ。
今日の献立
バターレモン鶏ムネステーキに決まりだ!
鶏皮をカリカリに焼いて、鶏皮から出た油で作るんだが
あまり脂が出なくてラードを入れてみた
完全な好みだ
しかしこれが後でバレる。
できた!
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観音開きにして叩いた鶏ムネは大きく豪華だ
鶏皮はカリカリで、食感もいい
あの子は喜んでくれた
「バターの味するけどレモンでさっぱりだね!...これなんの味なんだろ。なんか食べたことあるけど、何入れたの?」
どんどん質問され、ラードを入れたことを言う羽目になった。
油を追加したことに対して怒られはしなかった。
けど、違和感を感じたあの子の舌は凄すぎる。
油に敏感なのか?ラードが独特な風味なのか?
とりあえず、あの子の「ヘルシーに肉を食べたい!」と言う気持ちを満足させられてよかった!
最後に。
ご飯をしっかり作って食べるようになって
私の日常に「食べる」という行為が染み付きました。
食事は毎日続きます。
食事が楽しいものであるように、これにて一旦
「食べなくなったあの子に手料理を」の連載を終了と致します。
美味しいご飯が今日も美味しいと思って過ごせますように。
最終話まで読んでくださりありがとうございました。
では、あなた美味しい食事をお楽しみください☺️
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