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私のお気に入りのお店♡

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私のお気に入りのお店♡を集めてみました
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2023年8月の記事一覧

私のお気に入りのお店♡黄檗普茶料理 白雲庵

私のお気に入りのお店♡黄檗普茶料理 白雲庵

黄檗普茶料理 白雲庵

また来月行く予定ですが、今年の1月に行った
普茶料理に感動したので、お話させて頂きます。

普茶料理のお話。

普茶料理は今から約三百数十年前江戸時代の初期(1661年寛文元年)中国明の高僧隠元禅師により黄檗宗共々渡来しました明風の精進料理です。
京料理の大半は寺院の影響をうけた寺院料理を基調としたものが、多く中でも中国風の名残りを留めた精進料理は黄檗系統の普茶(黄檗)料理

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私のお気に入りのお店♡雑貨 小さい部屋

私のお気に入りのお店♡雑貨 小さい部屋

雑貨 小さい部屋

移転されて随分経ちましたが、やっと行くことができました。

こちらも、とても素敵なお店でした。

本来ならお写真はNGだそうですが、特別に撮らせて頂きました。

素晴らしくセンスが良くて居心地が良かったです。

色々な作品展も楽しみです。

私のお気に入りの店♡土鍋ごはん&CAFE 睦庵

私のお気に入りの店♡土鍋ごはん&CAFE 睦庵

土鍋ごはん&CAFE 睦庵

前回は2021年に母と2人で行ったこのお店。
当時はこんな感じでインスタに投稿していました。

何年前から気になっていたお店。
昨日やっと行く事が出来ました。
先ずは、店主ご夫妻が作られたお米をお鍋で10分程炊いて、その間に好きなお茶腕と箸置きを自分で選んでお盆に置きます。
10分してお米が炊き上がってきたら10分蒸らしてご飯が完成しました。
ちょうどその頃におかずも

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私のお気に入りのお店♡蟹印

私のお気に入りのお店♡蟹印

蟹印(かむいん)

蟹満寺で有名な木津川市山城町近くにある古民家風のお店です。

5種類の小さなおはぎが有名ですが、この日は餡子がたっぷりご飯が少なめのおはぎがのったカキ氷を頂きました。

母は黒糖きなこ。
私は抹茶。

どちらも濃厚で凄くおいしかったです。
古民家風の店内は可愛いお飾りがいっぱいセンス良く飾られていました
お店は店主さんがお一人で切り盛りされています。

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