アイスコーヒーを愛す
私はアイスコーヒーしか飲まない。例えば極寒の北海道でもアイスコーヒー。コーヒー通には邪道かもしれないが、アイスコーヒーにも「アイスコーヒー道」がある。苦味の強いアラビカ豆を使い、とろりとしたコーヒーフレッシュを混ぜ合わせる。単に「コーヒーを薄めたもの」ではない。美味しいアイスコーヒーの店とダメな店は歴然としてある。関西では「レーコー」という（最近は関西人も標準化して言わないらしいが）。ヨーロッパではクリームが入っている。アイスコーヒーも奥深い。有志を集めて「愛すコーヒーの会」を計画中だ。2024.5.15この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？