四季折々マイガーデンからの贈り物⑥　やまもも

コラムニスト
Ms. Dancingdoll

今週の朝ドラのタイトルはヤマモモ。主人公達がヤマモモの甘露煮を味わいながら故郷に想いを馳せるシーン。
伊豆高原ではとても親しまれている木で蓮着寺には樹齢1000年
と言われる巨木も。我が家にも植っている。実は小さく、タネが大きく実離れが悪いのでジャムにしても種を取り除くのに手間がかかるのでシロップに。
うっとりするような美しい赤蘇芳色の仕上がり。炭酸で割ってレモンを搾ってお気に入りのワイングラスに。
寝る前のひと時読みかけの本のページをめくりながらゆっくりと味わう至福の時。

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