菜園＆リゾートライフ

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菜園のあるWell-Being ライフを共に学び、考え、試してみたい方にお勧め。　掲載するコンテンツは、 ◆　リゾートで出来る「畑のあるライフスタイル」の実際を紹介　　　　 ◆… もっと読む

運営しているクリエイター: 菜園＆リゾートライフ編集部

#収穫

『畑のある暮らし、楽しい自然の恵み』テーマの連載コラム開始

特別寄稿山本文夫氏　いとう・住もうPT（移住促進官民共同プロジェクトチーム)座長山本座長は、小室山＆伊豆高原の10数年を超える移住の経験を活かして、現在、いとう・住もうPT（ここをクリック）の座長の重責を担っていらしゃいます。同プロジェクトチームのミッションには、1) 移住希望者に対する支援　２）移住者の充実したリゾートライフの支援、3) 伊東に対する提言が含まれます。　山本座長の最近の移住支援活動：伊東市移住セミナーの講師「畑のある暮らし、楽しい自然の恵み」。

夏イチゴ試験栽培活動ミッションはリゾート型の菜園ライフ作り

伊東市のいとう・住もうPT（移住促進官民共同プロジェクトチーム）（こちらをクリック）と、ITO学びラボ（こちらをクリック）の活動と連携して、夏イチゴの試験栽培プロジェクト2023が同年4月に始動しました。国内で流通している主要イチゴは促成栽培の冬春イチゴですが、夏イチゴとの栽培時期の違いについては、以下をクリック。夏イチゴの試験栽培2023の狙い狙い①　『伊東・伊豆高原は、夏イチゴの栽培に適しているか？』栽培検証伊東・伊豆高原では、家庭菜園以上、副業農業以下（半農

Farm to Table :　リゾート地で農園・パティシエ・スイーツ店舗・宿泊施設・食卓を繋ぐ「芳醇な食のバリューチェーン作り」

夏イチゴ試験栽培2023 で挑戦したいこと　Farm to Table: リゾート地内での食のバリューチェーン作り農園で収穫された農産品は、様々なフードバリューチェーン（生産・加工・流通・小売）を介して、食品・料理という形でわれわれに提供されます。フードバリューチェーンは、Farm to Table: 農園から食卓までの食の価値の流れを指しますが、以下の２つの役割を担っています。・　食料安定供給のための『大きなフードバリューチェーン』過去20年以上にわたり、国内の食

四季折々マイガーデンからの贈り物①

試験栽培の夏イチゴで、レアチーズのデコレーション　　　　　　　　　コラムニスト　Dancingdoll (クリック）伊豆で夏いちごを❗️の試験栽培に参加して2ヶ月半、やっとすこしまとまって収穫できるようになりました。たくさん採れたら作ってみたかったレアチーズケーキのデコレーション。タイミングよくブラックベリーをいただいたのでベリー尽くし！ジュンベリー、ストロベリー、そ

いちご栽培カレンダー：冬春イチゴ＆夏イチゴの違い

夏イチゴ、輸入から国産化へいちごは、国内産果実としては国内最大流通量（年間2000億円弱）で、11月翌年5月には、小売店/ケーキ店/スイーツ店の人気果物の１つとなっています。静岡産だと「紅ほっぺ」「章姫」がその冬春いちごに相当します。イチゴは、6-10月の冬春いちごの出荷の無い時期に、従来はカリフォルニアから夏イチゴとして輸入されていましたが、10数年前から、北海道、東北、長野等の夏の高冷地で夏イチゴの栽培が進められています。いちご栽培カレンダー：冬春イチゴ冬春イ

ビニールハウスと台風対策

東海・関東地方、毎年台風が上陸する前提の台風対策が必要ビニールハウスには、鉄骨構造、パイプ構造の２つがあります。台風上陸・暴風雨で、ビニールハウスが倒壊しているがニュースで映し出されています。暴風耐性としては鉄骨構造の方が強度が高いとされていますが、パイプ構造でも、一定の暴風耐性を保証するパイプハウスも作られています。いずれにせよ、毎年台風が上陸するつもりで台風対策の準備が必要です。台風対策として事前に計画できること小さな菜園＠リゾートで、簡易ビニールハウスを作