土鍋 牡蠣の炊込み　ブルゴーニュの正統派シャルドネのピュアで伸びやかな果実味

浅草での友人との食事。くずし割烹しま正での魚料理は最後の一品に。 鱸（スズキ）の南蛮漬け…