蕎麦
こんにちは
今朝は一万歩ウォーキングをして、スーパーで十割蕎麦を買って帰りました
新緑が気持ちいい季節です
最近平日の朝昼は食べず。
夜一食生活が続いていました
久しぶりの昼ごはん
大葉、ししとうの素揚げ、鶏肉、わさび、柚を乗せてます
鶏肉は酒、にんにく醤油に1時間つけてから茹でてます
蕎麦の出汁
茅乃舎だしと鰹節で出汁をとって、醤油とめんつゆを足してます
もっとキンキンに蕎麦を冷やした方が好みだったかなぁ
次に活かします
午後も頑張りましょう〜
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