モーニングうどん@うどん県😃

ぶっかけうどんの冷や+ばら寿司^_^

かけうどんのつゆはイリコや昆布、鰹節などでとっただしに醤油やみりん、塩、砂糖、酒などで味付けしたつゆ。

ぶっかけうどんのつゆは醤油や砂糖でつくるかえしの分量が多く、味が濃い😃

#麺処綿谷