クキパパ料理チャンネル公式

YouTubeのクキパパ料理チャンネルを運営しています。 チャンネル登録数32万人。 …

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YouTubeのクキパパ料理チャンネルを運営しています。 チャンネル登録数32万人。 https://www.youtube.com/channel/UCzb3FKu0YrdNG5CRvBl6atg

最近の記事

キッチン用品について

こんにちは。 調理器具の紹介です。 僕自身あまり多くの調理器具を持つのが好きじゃないので 普段よく使っているものをざーーーと紹介します。 まずはかり、温度計は必須やと思っています。 大さじ、小さじだとどうしても重量に誤差が出てくるので グラム数がレシピで書かれている場合は電子ばかりなどで 正確に量る方がレシピを忠実再現できます。 イメージですが 塩は小さじ1=5gに対して、砂糖は小さじ1=3g 水やお酒は小さじ1=5gに対して、醤油や味醂は6〜7g 少ない量の場合だ

    • 調味料について

      こんにちは。 普段僕が使っている調味料についてです。 とりあえずざっくりした内容でまとめただけなので 追々ガンガン修正、追記しますww ↓調味料の動画です。 https://www.youtube.com/watch?v=2UCem5ulMy8 まず ・塩について 最低でも野菜を茹でる、パスタを茹でるようの安い塩と 普段のお料理で使うちょっといい塩の二つは分けたほうがいいかなと思います。 そのほかにゲランド、マルドン、藻塩など仕上げに少量しか使わない塩も 余裕があれば

      • メンバーシップに伴う再生リストの活用法

        こんにちは。 メンバーシップに伴う動画の探し方とおすすめの方法を紹介します。 まず最初に メンバーシップの限定動画はYouTubeからYouTube検索ができません。 上のように普通であれば検索窓に料理名、素材名、チャンネル名などの キーワードを入れると出てきますが、 メンバーシップに入っている動画は限定動画扱いになるので検索できません。 ※YouTubeにも確認しましたが、現状検索できる予定はない。らしい、、、😭 なので 探す方法としては ↓ホーム下のメンバー限定動画

        • メンバーシップ登録の手順

          メンバーシップの手続きが変更しにくいというご意見があるので手順解説。 まずメンバーシップ登録のリンク ↑のリンクを押して、料金のプランが出ればそこから進んでください。 出ない場合は ※PCからの場合 まずチャンネルのメンバーシップの項目を押して 歯車のメンバーシップを管理を押します。 押すと下のようにメンバーシップの詳細、レベルの変更などが出ると思います。 この時、レベルの変更のボタンを押すことができない場合は その下のメンバーシップと特典の利用を終了するを選択してくださ

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          クキパパの普段使っているキッチンツールの解説

          普段使っている調理器具です。 使っている包丁は堺孝行さんという堺を代表とするの包丁メーカーとコラボ。 下のリンクから販売サイトに飛んで頂けます。 動画で使っているものは21㎝の牛刀です。 一般的な大きさは18㎝なので気持ち大きめです。 →https://seisukehamono.com/collections/%E3%82%AF%E3%82%AD%E3%83%91%E3%83%91%E6%96%99%E7%90%86%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%8D%E3%83%AB *****僕が普段使っているアイテムのアマゾンリンク*****  バーミックス(ハンドミキサー) https://amzn.to/3ckYXXt バイタミックス(氷も砕るミキサー) https://amzn.to/3uVCJBC 高桑金属 ホーローBlanc(ブラン)デザートスプーン https://amzn.to/3uSFcwY シャープ(SHARP) 過熱水蒸気 オーブンレンジ RE-SS10X-W 2段調理 31L ホワイト https://amzn.to/3ciCsSQ ティファール 圧力鍋 6L ワンタッチ開閉 https://amzn.to/3wZgGLT ル・クルーゼ 両手鍋 18cm https://amzn.to/2TM1a7V ル・クルーゼ 両手鍋 16cm 公式ショップ https://amzn.to/2T5tPVi チーズおろし マイクロプレイン(microplane) https://amzn.to/3fQL1Xs 【無印良品 】 シリコーン調理スプーン 長さ約26cm https://amzn.to/3uRIZdL ゴムヘラ https://amzn.to/3z57jME ブレッドナイフ 21cm【柳宗理】 https://amzn.to/2S6cz22 柳宗理 ボール4個セット https://amzn.to/3vZcA6r ダブル 芋くり 7-8分(リンゴなどの種取り) https://amzn.to/3fS5DhN 野菜水切り器 サラダスピナー https://amzn.to/3vRjTgq

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