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らーめん直久 青山店【こく旨らーめん】
創業は大正3年の老舗ラーメン店です。
スープは500日以上かけて育てた名古屋コーチンの親鶏を身が付いたまま長時間炊き上げています。
あっさり醤油味に深いコクが感じられます。
麺は熟成させた自家製麺です。細麺でありながら歯応えのあるのが特徴的です
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創業は大正3年の老舗ラーメン店です。
スープは500日以上かけて育てた名古屋コーチンの親鶏を身が付いたまま長時間炊き上げています。
あっさり醤油味に深いコクが感じられます。
麺は熟成させた自家製麺です。細麺でありながら歯応えのあるのが特徴的です
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