見出し画像

つけめんTETSU 新宿店【つけめん】

ラーメンソムリエ

濃厚なスープは、豚骨と鶏がらに煮干し、鰹節、鯖節の旨味を凝縮させた魚出汁が合わさっています。

麺に使われているTETSU専用粉の『TETSU-102』は、小麦の香りがとても良いです。

スープが冷めてきたら『焼き石』を入れてもらうと温まります。

#TETSU #つけ麺

画像1


この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？