［詩］ラーメン鴨to葱　第１８２幕

本日は　ラーメン鴨to葱さんのラーメンをご紹介
上野駅から徒歩４分　線路沿いを南に下った場所にあるラーメン店
カウンターは１０席ほどと　こじんまり
緑の暖簾が目印

ここのラーメンは　鴨と葱を使ったラーメンが人気

『不忍池龍神解放ミッション２』で　不忍池周辺の神社巡りの際に立ち寄った

私のnote記事『不忍池龍神解放ミッション２　第１７９幕』を参照してね

ここ上野も　ラーメン激戦区の一つ

さて、どの店にしようかとネット検索した際に　一番気になったお店
では　突撃レポートいってみよう

１.鴨コンフィ麺

では　いただきます

鴨の出汁が口の中に広がる

麺は中細ストレート

鴨肉とネギの　コンビネーション

美しい　最高だ！

スープは　鴨出汁　鴨の香り満載　

濃口醤油と　薄口醤油を使った　澄んだ醤油ベース

さっぱりいただける

本当に　麺とスープのバランスが　ピカイチ

トッピングは　鴨肉と葱だけという　潔さ

葱は　国産丸太白葱（長ネギ）　国産軟白葱笹打ち（刻み白ネギ）　国産味一葱（刻み青ネギ）　の中から　２種を選べる

私は　丸太白葱と　味一葱を選択

鴨肉が柔らかく　そしてジューシー

鴨肉と葱のバランスが　素晴らしい

さすが　鴨が　ネギを背負ってきただけ　のことはある

合わないはずはない

麺　スープ　鴨肉　葱と交互に口の中に

美味しい！

いくらでも食べられそうなラーメンである

いつの間にやら　丼は空に

いやあ　実に素晴らしいラーメンであった

２.トロたく着丼

ミナミマグロが　たっぷりのったご飯

ご飯は　酢飯ではなく　普通のご飯

ピリッときいたワサビと　海苔　白胡麻　沢庵が　

素晴らしいアクセントを奏でる

いやあ　トロたく着丼も良いねえ

ラーメンの後の締めに最高！

美味しゅうございました。

ご馳走様

お腹も満腹になった

少し腹を減らすために　また歩こうか？

次の神社を目指して！

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では　また次のnoteで　お会いしましょう。