簡単レシピとあれやこれや(カーチョ・エ・ぺぺ）

レストランの味への近づけ方や、ポイントの理由は最後に。興味があれば見てください。

今日のポイント

パスタの茹で汁は、味見した時、ポテトチップスの塩味くらいに

チーズ、黒胡椒はたっぷりと！！

高品質の仕上げ用オリーブオイルを持っとくべし。

パスタを茹でる水の量、塩加減など諸説ありますが、大体で！

季節のお野菜を使うべし！

パスタは、ゆったりと茹で、触りすぎない！書いてある茹で時間より１