雑な七草粥、作ってみた

明けましておめでとうございます。ざっそうぶです。今年もよろしくお願いいたします。
1月7日と言えば七草粥ですよね。家の周りを探したら、いくつかの七草といくつかの食べられる雑草が生えていたので、雑な七草粥を作ってみました。

#材料
ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズシロ、タンポポ、カラスノエンドウ、アサツキ

ホトケノザ（コオニタビラコ）

ナズナ（ペンペン草）

アサツキ

#作り方

・雑草をよく洗う。左上から右に向かって、ゴギョウ、ハコベ、スズシロ、ナズナ、ノビル、タンポポ、ホトケノザ、カラスノエンドウ（右下）です。気づいたら8種類ありましたが、スズシロは畑に生えていた大根なので、ざっそうぶ的には7つということでご容赦を。数合わせのために捨てたらもったいないし。
・雑草を茹でる。
・茹でた雑草を包丁で細かく刻む。
・お粥を作っておく。
・雑草を混ぜる。塩で味付けして完成。

#食べた感想
驚きのうまさ。正統派七草と比べても遜色ありませんよ。いろんな草の味がしつつ、まとまってる感じがします。胃腸にも優しそう。
これは皆さんにもお勧めです。七草の種類なんて雑で良かったんや…。

#草メシ 📝３段評価
ざっそうの見つけやすさ　🌱🌱🌱
調理時間　　　　　　　　🌱🌱🌱
美味しさ　　　　　　　　🌱🌱🌱

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