高知市瀬戸西町「FRESH VEGETABLE KITCHEN 藁屋」のオーナー、笹隼也さんをお迎えして、10月からスタートさせたお惣菜販売や、高知で初めて知った食材について伺ったほか、笹さんの今後の夢についても教えていただきました。