新型コロナウイルス状況下でのPOTLUCKの運営について

POTLUCK広報の和田です。
先日、4月7日に政府より緊急事態宣言が出ましたね。今までと生活がガラッと変わり、気が滅入ってしまう方も少なくないかと思います。

この記事では、この状況の中、POTLUCKとして・テイクアウトサービスとして、どのような姿勢を取っていくか？を書いてまいります。

１．なぜこの記事を書いたか？

テイクアウトは、外食より接触頻度が少ないとはいえ、どうしても外に出る必要が出てまいります。そこで、外出自粛の要請が出ている中、テイクアウトのサービスを運営していくことについて、私たちとしても考えていました。

そこで、私たちとしても正しい知識を持ち、お客さまに正しく伝えていくことが大切だと思い、この記事を書くことにしました。

２．新型コロナウイルスの予防方法

新型コロナウイルスは、飛沫感染と接触感染により感染するといわれています。

飛沫感染
感染者の飛沫（くしゃみ、咳、つばなど）と一緒にウイルスが放
出され、他の方がそのウイルスを口や鼻などから吸い込んで感染
します。
接触感染
感染者がくしゃみや咳を手で押さえた後、その手で周りの物に触
れるとウイルスがつきます。他の方がそれを触るとウイルスが手
に付着し、その手で口や鼻を触ると粘膜から感染します。

参照：厚生労働省【確定版】新型コロナウィルスを防ぐには（200225版）

まず第一に、菌を「つけない」ことが大切です。口や鼻からの感染を防ぐために、極力マスクをつけて出かけましょう。

次に、菌を「やっつける」ための手洗いが大切です。外出先からの帰宅時や調理の前後、食事前などは、こまめに石けんやアルコール消毒液などで手を洗いましょう。

３．その上でのPOTLUCKのスタンス

POTLUCKは、下記の観点からすると、外食と比較したときに感染リスクが少ないといえます。

・事前予約制なので、待たずに受け取れる
→他人との接触時間が短い
・キャッシュレスなので、お札や硬貨に触れる必要がない
→菌が手に付くリスクが少ない

しかし、私たちとしても、外出することを「推奨」している訳ではないということを、改めてお伝えさせていただきます。

ただ一方で、日本では、まだ出勤せざるを得ない方、もしくはいつまで続くかわからない不安の中、毎日ご飯を作ることに疲れやストレスを感じている方等がいらっしゃるのも事実だと思っています。これらの現状やストレスは、長期化すればするほど深刻な問題になるのではないかとも思います。

だからこそ、選択肢の一つとして、事前予約制のテイクアウトサービスは停止させるべきではないと判断をし、そうした時にPOTLUCKを利用していただけるように、サービスの運用はしっかりと続け、展開を続けていこうと考えています。

もちろん、外出の際はマスクをし、帰宅後は手洗いうがいをすることが大切です。お店に対しても、水際対策ができるよう、受け渡しの際の配慮や消毒の徹底のお願いなど、飲食店が今できることを共有してまいります。

不安な気持ちは消えませんが、まずは自分や大切な人の命を第一に、正しい知識と正しい決断をしていきましょう！

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