フレッシュなままに(小松菜レシピ)

スーパーや青果店の店先に並ぶ 青々として、瑞々しい小松菜… この小松菜ひと束を使って作る、定番の常備菜があります。 茹でた小松菜と練りわさびを合わせた、わさび醤油和えです。 そしてここで使うわさび、 刺身など購入した際に添えられている 小さく個包装された練りわさびで、 冷蔵庫のポケットにストックしているものです。 お寿司や柵のまぐろなどに付いていることもあるので その時に使わずに残るものが、けっこう貯まっていることも。 その袋入りわさびと醤油さえあればすぐに副菜ができ