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共楽堂『ひとつぶのマスカット』
今日は伊豆名産のぐり茶と
共楽堂さんのひとつぶのマスカット。
ひとつぶのマスカットは
生のマスカットを求肥で
包んだ生菓子です。
フレッシュなマスカットが
みずみずしく甘い😋
お気に入りの茶筒に入れたぐり茶
ぐり茶とは玉緑茶に当たります🌿
生葉を発酵しない点は煎茶と同じですが、
その後蒸した後の製造工程が
煎茶とは違ってきます。
ぐり茶の詳細については、
また別記事にて紹介します🍵
今までの暑さが嘘のような
肌寒い1日でしたが、
まだまだ楽しい夏気分な
お茶の時間でした。
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