【仕込みのはなし】クッキーBOXができるまで
月に1〜2回くらい、クッキーが色々入った詰め合わせを販売しています。
4,5種類くらいを一日かけてひたすら仕込み、
種類ごとにタッパーに入れておきます。
タッパーは業務用の、しっかり密閉できるものに、
もちろんドライシートも入れて。
スノーボールは、粉が飛ばないように
ちいさなグラシンに入れます。
ここまでできたら、
いざ、詰める！ひたすら。。
どこにどう詰めたらぴったりいくか、
は毎度試行錯誤です。
ドライシートを入れているので、
なるべく手早く、ぎゅっと詰めたら
