【大阪・東大阪】寒い冬、下町の串カツ屋で美味しいおでんが胃袋にしみる【友人・一人飲み】

2023年1月15日 23:01

東大阪エリアにある串カツ屋、わらべさん。
大きなL字カウンター席のみの、地元の人たちで賑わうお店です。
下町感溢れる雰囲気で、お客さんも友人同士やお一人で飲みに来る方、お酒好きなご夫婦で来る方も多いです。
今回は、そんなわらべさんの魅力を紹介します。

オススメ①専門店のお店ばりに美味しい味染みおでん

個人的にわらべさんで絶対食べて欲しいのは、おでんです。
寒さの増す今の時期は特におでんが恋しくなります。
おでんの具材の、自家製鶏つくねや牛すじから旨味がたっぷり出ているので、お出汁がとっても美味しい。出汁はしっかり濃いめの味付けなのでお酒にもすごく合います。
大根はもちろん、豆腐や厚揚げにも出汁がしっかり染み込んでます。
〆に、おでん出汁にうどんを入れて食べるのも◎。

オススメ②人情み溢れる二代目店主の串カツ＆新メニュー

元々このわらべさんは、このエリアで長く続く串カツの名店でしたが、先代の奥様が怪我をされ、やむを得ずお店を閉業しようとしたところ、こちらのオーナーが「僕に継がせていただけませんか？」と後を継いだお店とのこと。
そんなマスターの接客は、とても気さくでお客さんとも飲みに行くこともしばしばあるんだとか。
先代から引き継いだソースもとても美味しく、串カツとの相性は抜群で、串カツの大きめ具材にサクサクの衣でとても美味しい。
また、串カツとは別に新メニューを続々と考案してくれているので、新しいメニューを見るのも楽しみです。